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건강

2017년 4월 2일

by 박경원 · Published 2017년 4월 2일

천연효모빵 요약

재료 : 물 100g, 강력분 200g, 소금 3g, 설탕 4g, 발효종 40g 반죽 : 그냥 모두 섞어서 반즉 1차 발효 : 2배로 부풀때까지(27도 6시간) 1차 성형 : 6등분 하여 둥글리기 중간 발효 : 면보를...

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<p>재료 : 물 100g, 강력분 200g, 소금 3g, 설탕 4g, 발효종 40g 반죽 : 그냥 모두 섞어서 반즉 1차 발효 : 2배로 부풀때까지(27도 6시간) 1차 성형 : 6등분 하여 둥글리기 중간 발효 : 면보를...</p>
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